7月伊始再度傳來(lái)果葡糖漿漲價(jià)的消息，山東地區(qū)F55果葡糖漿（糖分濃度77%）出廠價(jià)3600元/噸，F(xiàn)42果葡糖漿（糖分濃度71%）出廠價(jià)3200元/噸，報(bào)價(jià)較上周分別上調(diào)100元/噸和200元/噸。6月中開(kāi)始該地區(qū)F55果葡糖漿出廠價(jià)幾乎以每周100元/噸的幅度上漲，但F42果葡糖漿出廠價(jià)一直保持不變，這次F42果葡糖漿200元/噸的漲幅一定程度上完成補(bǔ)漲。

    而果葡糖漿價(jià)格急速拉漲的主要原因仍是原料價(jià)格波動(dòng)劇烈，淀粉價(jià)格從3100元/噸漲至3400元/噸左右。生產(chǎn)廠家表示近期果葡糖漿銷量尚可，本輪上漲可以說(shuō)是量?jī)r(jià)齊升。但值得注意的是，進(jìn)入5月份后果葡糖漿價(jià)格上漲幅度很大，F(xiàn)55果葡糖漿累計(jì)漲幅已經(jīng)達(dá)到400元/噸，目前F55果葡糖漿3600元/噸的報(bào)價(jià)換算成白砂糖的等甜度價(jià)格為4250元/噸左右，和白砂糖的等甜度價(jià)差從前期的近1000元/噸收窄至不足400元/噸，果葡糖漿價(jià)格優(yōu)勢(shì)抹殺一大半，后期白砂糖走勢(shì)對(duì)果葡糖漿影響很大。

    不僅白砂糖替代品價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲，冰糖、赤砂糖、綿白糖等糖類品種價(jià)格近期也大幅攀升，以廣東為例，6月份單晶冰糖報(bào)價(jià)從5600元/噸漲至6000元/噸，漲幅同樣達(dá)到400元/噸，其他產(chǎn)品如白冰糖、冰片糖等報(bào)價(jià)也相應(yīng)上漲。而上漲原因商家表示和旺季到來(lái)成交較好有關(guān)，上漲應(yīng)該來(lái)說(shuō)也有需求基礎(chǔ)。

    但反觀白砂糖，廣西現(xiàn)貨報(bào)價(jià)始終難以走出4600-4700元/噸的震蕩區(qū)間，5月中上沖4700元/噸未果之后目前停留在4620元/噸。銷區(qū)價(jià)格更是倒掛嚴(yán)重，日照加工糖廠報(bào)價(jià)4755-4805元/噸，而傳聞廣西有商家往日照、連云港、天津等地發(fā)貨，日照當(dāng)?shù)貓?bào)價(jià)4710-4720元/噸，7月初據(jù)說(shuō)有近200個(gè)柜到港。

    除了銷區(qū)價(jià)格倒掛影響銷量之外，廣西進(jìn)入汛期之后持續(xù)不斷的強(qiáng)降雨也對(duì)白砂糖質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。預(yù)計(jì)7月份廣西大部地區(qū)平均氣溫偏高0.5～1℃，桂南降水量偏多1～2成，月內(nèi)可能有1個(gè)臺(tái)風(fēng)影響廣西，大部陣雨或雷雨，局部大雨到暴雨的天氣屢見(jiàn)不鮮。廣西糖質(zhì)量本身沒(méi)有問(wèn)題，但由于倉(cāng)庫(kù)管理不善造成的潮包破包較多，而且沒(méi)有太好的解決辦法，而加工糖都是新鮮出爐的，本身廣西糖在價(jià)格方面的優(yōu)勢(shì)就不大，如果質(zhì)量再出問(wèn)題，對(duì)銷量的影響無(wú)疑是巨大的。不僅是廣西，東北今年的降雨也比往年多，甜菜糖有部分也是露天保管，這樣的天氣對(duì)白砂糖質(zhì)量影響很大。

    總體來(lái)看，由于果葡糖漿和白砂糖巨大等甜度價(jià)差的消失，果葡糖漿對(duì)白砂糖的替代問(wèn)題已經(jīng)淡出視線，轉(zhuǎn)變?yōu)榘咨疤菍?duì)果葡糖漿市場(chǎng)沖擊問(wèn)題的討論。進(jìn)入三季度，糖類產(chǎn)品價(jià)格普漲，獨(dú)缺白砂糖。雖然白砂糖庫(kù)存壓力巨大，但是資金壓力應(yīng)該來(lái)說(shuō)并不算大，一方面有國(guó)家貼息貸款，另一方面甘蔗款支付進(jìn)度已經(jīng)完成90%，再賣一個(gè)月應(yīng)該就能支付完畢。消費(fèi)淡季廣西糖挺住了價(jià)格，旺季下跌的概率更小。要跌估計(jì)也是新糖上市后，如果陳糖大量過(guò)剩出現(xiàn)大幅貼水的時(shí)候了。