為了更好地了解國(guó)內(nèi)食糖消費(fèi)情況，中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)每年都會(huì)組織調(diào)研組赴國(guó)內(nèi)食糖主要銷售地區(qū)，就本制糖期以來(lái)食糖流通企業(yè)和大型終端企業(yè)的食糖采購(gòu)、銷售、消費(fèi)、庫(kù)存以及企業(yè)運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行深入了解和溝通。今年中糖協(xié)銷區(qū)調(diào)研走訪了河南、福建和廣東三大銷區(qū)，會(huì)上業(yè)界權(quán)威對(duì)今年的消費(fèi)形勢(shì)怎么看？后期行情走勢(shì)將會(huì)如何？有哪些值得關(guān)注的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)？下文將一一進(jìn)行解讀。

    一、終端用糖量保持較大增長(zhǎng)

    中糖協(xié)銷區(qū)調(diào)研廈門站上參會(huì)代表表示今年北京、上海等地的大型終端生產(chǎn)企業(yè)用糖量增幅較大，特別是飲料，說(shuō)明今年消費(fèi)量不減反增。周四在銷區(qū)調(diào)研第一站鄭州時(shí)與會(huì)人士也反映，今年當(dāng)?shù)卮笮徒K端用糖量略增。

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年我國(guó)統(tǒng)計(jì)在內(nèi)的七類主要含糖食品中糖果、碳酸飲料、冷凍飲品、罐頭和果蔬汁飲料產(chǎn)量增幅分別為22.03%、 11.1%、 6.02%、 5.82%和1.3%。僅速凍米面食品和乳制品出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，但下降幅度并不大，僅為1.7%和1.8%。統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)口徑為年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2000萬(wàn)元以上的工業(yè)企業(yè)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果與銷區(qū)調(diào)研得出的結(jié)論基本一致。

    而且據(jù)筆者了解，今年廣東和華東這兩個(gè)最大銷區(qū)的大型終端生產(chǎn)企業(yè)，用糖量基本沒(méi)有出現(xiàn)下降，至少也是持平，多的話增幅達(dá)到20-30%，由此可見今年食糖消費(fèi)增長(zhǎng)是有一定基礎(chǔ)的。因此在銷區(qū)調(diào)研最后一站廣州站上大家普遍認(rèn)為對(duì)全國(guó)消費(fèi)量或需重新評(píng)估，按前三年產(chǎn)量、進(jìn)口量及今年的結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存算，平均每年消費(fèi)量應(yīng)在1500萬(wàn)噸以上。前幾年的數(shù)據(jù)是否需要調(diào)整暫且不提，但據(jù)筆者了解，不少機(jī)構(gòu)的供需平衡表本榨季的消費(fèi)量預(yù)估已經(jīng)放到1500萬(wàn)噸，至少今年的消費(fèi)表現(xiàn)不會(huì)差。

    二、中間流通環(huán)節(jié)存糖量薄弱

    在終端消費(fèi)出現(xiàn)可喜增長(zhǎng)的同時(shí)，鄭州站上有觀點(diǎn)表示中間流通環(huán)節(jié)消費(fèi)情況不容樂(lè)觀，絕大多數(shù)流通商銷量同比減少三分之一以上，出現(xiàn)增長(zhǎng)的只是少部分。廈門站上也有代表表達(dá)了類似觀點(diǎn)，中間正規(guī)流通商銷量雖然有增長(zhǎng)較大的，但大部分同比減少。特別是終端與流通商基本不存糖，商業(yè)庫(kù)存趨于零，導(dǎo)致產(chǎn)銷庫(kù)存嚴(yán)重不合理，出現(xiàn)產(chǎn)銷率偏低的情況。

    根據(jù)最新公布的數(shù)據(jù)，截至7月底五大產(chǎn)區(qū)廣西、云南、廣東、海南和新疆的工業(yè)庫(kù)存總計(jì)為415萬(wàn)噸。中間流通環(huán)節(jié)“蓄水池”能力大為減弱，導(dǎo)致庫(kù)存大量積壓在產(chǎn)區(qū)，壓力始終難以消化?！拜p裝上陣“是糖市有熊轉(zhuǎn)牛的大前提，在消費(fèi)量增長(zhǎng)的同時(shí)，也需要中間流通環(huán)節(jié)吸納能力的配合，而現(xiàn)在顯然還處于“一條腿”走路的階段。

    三、后期走勢(shì)不太悲

    廈門站上有觀點(diǎn)認(rèn)為外盤10月合約摘牌后形勢(shì)向好，內(nèi)盤會(huì)延后一兩個(gè)月才會(huì)改觀，基本上對(duì)明年的行情較為樂(lè)觀，但進(jìn)口利潤(rùn)沒(méi)關(guān)閉是行業(yè)硬傷。

    國(guó)內(nèi)方面，2014年食糖市場(chǎng)在供大于求的背景下延續(xù)了跌勢(shì)，在年前糖價(jià)出現(xiàn)急跌以后，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)了一些新的變化，在極端氣候和結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響下，市場(chǎng)預(yù)期未來(lái)供求將發(fā)生調(diào)整。與會(huì)代表表示雖然糖價(jià)目前還在走下坡路，但在今年第四季度或明年第一季度會(huì)慢慢走出低谷。

    總而言之雖然目前國(guó)內(nèi)國(guó)際面臨的都是大量過(guò)剩如何消化的問(wèn)題，但大家對(duì)后期的行情走勢(shì)并沒(méi)有展現(xiàn)出太多的悲觀情緒。如果外盤10月合約真如預(yù)期般出現(xiàn)天量交割，甩掉這個(gè)包袱后外盤或?qū)⒅饾u進(jìn)入牛市。但是如果跨月價(jià)差依然較大，過(guò)剩糖繼續(xù)展期往后滾動(dòng)，可能外盤還得繼續(xù)探底。

    四、兩大焦點(diǎn)需關(guān)注

    廈門站上有代表認(rèn)為糖的質(zhì)量問(wèn)題會(huì)嚴(yán)重影響后期主力合約的交割交收，國(guó)內(nèi)供應(yīng)嚴(yán)重過(guò)剩鄭盤注冊(cè)倉(cāng)單卻不多。另外關(guān)于備受關(guān)注的直補(bǔ)政策以及進(jìn)口情況，據(jù)說(shuō)將在8月16日的大連會(huì)議上由國(guó)家相關(guān)部門闡述。