注：文中所有數(shù)據(jù)均來(lái)源于美國(guó)農(nóng)業(yè)部，計(jì)量單位均以原糖值計(jì)算。

　　內(nèi)容摘要：

　　預(yù)計(jì)巴西2018/19年度壓榨甘蔗6.28億噸，同比減少1100萬(wàn)噸，主要因作物護(hù)理不佳導(dǎo)致供應(yīng)量減少。預(yù)計(jì)約42.2%的甘蔗作物用于食糖生產(chǎn)，同比下降4.2%，國(guó)際糖市生產(chǎn)過(guò)剩預(yù)期促使糖廠減少食糖生產(chǎn)比例。預(yù)計(jì)出口量同比下滑14%，至2360萬(wàn)噸。

　　一、甘蔗與食糖生產(chǎn)

　　據(jù)位于巴西圣保羅的農(nóng)業(yè)貿(mào)易辦公室（ATO）預(yù)測(cè)，巴西2018/19年度（4月-3月）甘蔗壓榨量為6.28億噸，較2017/18年度的產(chǎn)量預(yù)估下降2%。預(yù)計(jì)中南部地區(qū)將收割甘蔗5.83億噸，同比減少1200萬(wàn)噸，最近幾個(gè)月的光照低于平均水平導(dǎo)致甘蔗糖分較低。同時(shí)，資金緊缺導(dǎo)致蔗地護(hù)理的投入有限，病蟲(chóng)害增加、雜草較多。此外，一些甘蔗地不能順利出苗，鑒于成本限制不能很好地補(bǔ)苗。

　　巴西北部和東北部2018/19年度預(yù)計(jì)壓榨甘蔗4500萬(wàn)噸，同比增加100萬(wàn)噸，因主產(chǎn)區(qū)的整體天氣狀況有利。

　　2018/19年度的總甘蔗面積預(yù)計(jì)為990萬(wàn)公頃。

　　表1，2011年以來(lái)巴西全國(guó)和圣保羅州甘蔗種植面積變化情況（單位：公頃）

　　

　　預(yù)計(jì)2018/19年度巴西噸甘蔗產(chǎn)糖量為133.94千克/噸，同比減少兩個(gè)百分點(diǎn)，主要因作物平均護(hù)理水平差，但預(yù)計(jì)整個(gè)榨季的降雨量將達(dá)到平均水平。

　　表2，14/15制糖年以來(lái)巴西中南部地區(qū)噸甘蔗產(chǎn)糖量變化情況（單位：千克/噸）

　　

　　表3, 14/15制糖年以來(lái)巴西圣保羅州每月甘蔗收榨情況

　　

　　表4, 14/15制糖年以來(lái)巴西中南部地區(qū)每月甘蔗收榨情況

　　

    

　　二、巴西食糖和酒精生產(chǎn)

　　基于全球市場(chǎng)糖價(jià)下跌的影響，預(yù)計(jì)2018/19年度分配于產(chǎn)糖和產(chǎn)酒精的甘蔗比例分別為42.2%及57.8%，17/18年度為46.4%和53.6%。據(jù)行業(yè)報(bào)告顯示，2017/18年度全球食糖供求情況從2016/17年度的短缺400萬(wàn)噸轉(zhuǎn)為過(guò)剩400萬(wàn)噸。此外，鑒于近幾個(gè)月汽油價(jià)格穩(wěn)步上漲，含水乙醇價(jià)格在相比之下更具競(jìng)爭(zhēng)力，吸引糖廠將更多的甘蔗用于乙醇生產(chǎn)。

　　ATO預(yù)估2018/19年度巴西食糖產(chǎn)量為3420萬(wàn)噸，同比下降4.7%。其中預(yù)計(jì)中南部地區(qū)產(chǎn)量為3170萬(wàn)噸，同比減少13%。北部及東北部地區(qū)糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)與上年基本持平，為250萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)2018/19年度巴西將產(chǎn)乙醇290億公升，同比增加11億公升。

　　表5，近年來(lái)巴西圣保羅州及巴西中南部月度食糖產(chǎn)量變化表（單位：噸）

　　

　　根據(jù)巴西農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)（MAPA），巴西2017/18年度共計(jì)產(chǎn)糖3770萬(wàn)噸，產(chǎn)乙醇273億公升——其中無(wú)水乙醇109.6億公升，含水乙醇163.3億公升。

　　表6, 17/18制糖年巴西各產(chǎn)區(qū)甘蔗、食糖和酒精產(chǎn)量（單位：噸，1000公升）

　　

    

　　三、巴西國(guó)內(nèi)甘蔗、食糖和酒精價(jià)格

　　根據(jù)巴西圣保羅大學(xué)數(shù)據(jù)顯示，巴西國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食糖價(jià)格因2017/18年度全球糖市供應(yīng)過(guò)剩而逐步下跌。

　　表7，近年來(lái)巴西國(guó)內(nèi)白糖月度價(jià)格（單位：雷亞爾，50千克/袋，含稅價(jià)）

　　

   

　　四、巴西食糖消費(fèi)

　　考慮到預(yù)期出現(xiàn)的購(gòu)買力及自然人口增長(zhǎng)，ATO預(yù)計(jì)2018/19年度巴西食糖消費(fèi)量將小幅增加至1067萬(wàn)噸，2017/18年度為1060萬(wàn)噸。

    

　　五、巴西食糖貿(mào)易

　　巴西的食糖-乙醇行業(yè)持續(xù)受到國(guó)際糖市供求因素的影響。預(yù)計(jì)2018/19年度巴西糖出口量將從上年的2820萬(wàn)噸大幅降至2360萬(wàn)噸。盡管巴西糖在國(guó)際市場(chǎng)仍然具有競(jìng)爭(zhēng)力，然而全球食糖供應(yīng)充裕的預(yù)期對(duì)巴西糖廠的糖醇比調(diào)配意愿造成影響，同時(shí)也影響了出口糖的供應(yīng)。在預(yù)計(jì)的出口量中，1888萬(wàn)噸為原糖出口，剩余為精制糖出口量。

　　表8，巴西外貿(mào)部公布的16/17及17/18年度（4月-次年2月）巴西食糖出口目的地及數(shù)量一覽表。

　　

  

　　六、巴西食糖庫(kù)存

　　預(yù)計(jì)2018/19年度巴西食糖期末庫(kù)存為85萬(wàn)噸，同比減少7萬(wàn)噸。

  

　　七、匯率

　　表9，近年來(lái)巴西雷亞爾與美元匯率變化

　　

　　表10，巴西甘蔗產(chǎn)供銷一覽表（單位：1000公頃，1000噸）

　　

　　表11，巴西食糖產(chǎn)供銷一覽表（單位：1000噸）