淀粉糖的主要下游還是食品、飲料終端，每年春節(jié)前1-2個(gè)月屬于采購(gòu)?fù)?，一般淀粉糖中麥芽糖漿和果葡萄糖旺季表現(xiàn)最為明顯。今年春節(jié)在1月20日左右，按照往年采購(gòu)規(guī)律，市場(chǎng)終端采購(gòu)應(yīng)該開始進(jìn)入集中采購(gòu)期，但從卓創(chuàng)調(diào)研，麥芽糖漿和果葡糖漿銷貨較慢，各廠限產(chǎn)和低價(jià)出貨，結(jié)晶葡萄糖和麥芽糊精更是無好轉(zhuǎn)跡象。
本周調(diào)研麥芽糖漿下游，啤酒行業(yè)訂單環(huán)比上月增多，但同比去年減少，終端春節(jié)備貨現(xiàn)象也不明顯，尤其是華北和東北地區(qū)，各廠家普遍反應(yīng)銷貨不佳，對(duì)春節(jié)備貨無感覺，但南方地區(qū)調(diào)研各廠家反應(yīng)市場(chǎng)有好轉(zhuǎn)，但不達(dá)預(yù)期。果葡糖漿調(diào)研廠家反應(yīng)，需求環(huán)比上月有增加，但也未達(dá)預(yù)期，各廠仍在限產(chǎn)，但果糖每年都會(huì)有比明顯的備貨期，上游廠家預(yù)計(jì)12月下旬需求將會(huì)有明顯好轉(zhuǎn)，對(duì)開工將起到支撐。
由卓創(chuàng)開工數(shù)據(jù)可以看出，果糖市場(chǎng)上周已經(jīng)開始有開工回調(diào)跡象，但麥芽糖漿仍維持在低位。今年春節(jié)備貨啟動(dòng)較慢甚至采購(gòu)較少，主要還是因?yàn)榻衲杲?jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣，國(guó)民消費(fèi)能力不足，零售食品、飲料、啤酒等產(chǎn)品銷貨不佳，對(duì)原料淀粉糖采購(gòu)也出現(xiàn)下滑，另一方面由于市場(chǎng)供大于求嚴(yán)重，賣方比較被動(dòng)，價(jià)格一直低位，終端采購(gòu)和貿(mào)易商基本隨采隨用，囤貨現(xiàn)象較少，春節(jié)備貨啟動(dòng)延后。并且今年華北地區(qū)有部分企業(yè)新投入生產(chǎn)，導(dǎo)致麥芽糖漿和果葡糖漿供應(yīng)量增加，各廠競(jìng)爭(zhēng)壓力增大，相應(yīng)出貨也會(huì)出現(xiàn)一定影響。
據(jù)卓創(chuàng)分析，本周過后，受春節(jié)帶動(dòng)，麥芽糖漿和果葡糖漿需求仍會(huì)有一定好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)開工繼續(xù)上升，尤其是果葡糖漿表現(xiàn)明顯，但考慮到市場(chǎng)供應(yīng)較大情況，價(jià)格難有利好，仍將維持在低位。
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