導(dǎo)語(yǔ)：6月21日下午，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第128場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)上通報(bào)，6月20日北京市新增新冠肺炎確診病例22例，其中豐臺(tái)區(qū)10例，大興區(qū)8例，海淀區(qū)3例，通州區(qū)1例。值得關(guān)注的是，通州區(qū)為首次出現(xiàn)，大興區(qū)新增病例均為百事食品公司北京分廠員工。

眾所周知，果葡糖漿從中國(guó)建立之初就是為可樂(lè)供貨，由于產(chǎn)品價(jià)格低廉，與白糖甜度相似，加之人們對(duì)其的認(rèn)可度越來(lái)越高，近年來(lái)果葡糖漿在飲料中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大?，F(xiàn)添加領(lǐng)域涉及碳酸飲料、果蔬汁飲料、茶飲料、功能性飲料、乳飲料等，據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)，2019年果葡糖漿在飲料中的應(yīng)用占國(guó)內(nèi)總需求量的85%左右，其中碳酸飲料占比38%，果蔬汁飲料占比35%。以2019年果葡糖漿國(guó)內(nèi)需求量390萬(wàn)噸左右計(jì)算，其中碳酸飲料年消費(fèi)量達(dá)到150萬(wàn)噸。

現(xiàn)國(guó)內(nèi)主流碳酸飲料主要可口可樂(lè)和百事可樂(lè)，2019年全球前10大碳酸飲料銷售占比中，百事可樂(lè)部分約為17%，而可口可樂(lè)的銷售占比接近40%，兩者還是有不小的差距。在國(guó)內(nèi)可口可樂(lè)碳酸飲料消費(fèi)量也是大于百事可樂(lè)的，并且對(duì)于果葡糖漿來(lái)說(shuō)，可口可樂(lè)的添加比例是要高于百事可樂(lè)的，據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)可口可樂(lè)碳酸飲料果葡糖漿添加比例已經(jīng)達(dá)到90%-100%，而百事可樂(lè)僅在75%左右。根據(jù)調(diào)研，我們統(tǒng)計(jì)2019年可口可樂(lè)碳酸類飲料果葡糖漿使用量大約在110萬(wàn)噸左右，而百事可樂(lè)在40多萬(wàn)噸左右。

對(duì)于此次發(fā)現(xiàn)疫情的工廠是位于北京大興區(qū)磁魏路1號(hào)的百事食品一個(gè)分廠，為薯片等膨化食品、糧食加工品的生產(chǎn)廠，不生產(chǎn)飲品，主要是樂(lè)事薯片為主，并且生產(chǎn)薯片過(guò)程有高溫油炸，病毒很難存活?？梢钥闯觯舜问录?duì)于百事可樂(lè)的飲品生產(chǎn)暫無(wú)影響，使用果葡糖漿的工廠仍在正常開(kāi)工，對(duì)于短期果糖的采購(gòu)仍維持原本需求量。

但對(duì)于市場(chǎng)心態(tài)來(lái)說(shuō)，疫情自年初以來(lái)，多次反復(fù)，國(guó)外死亡病例居高不下，導(dǎo)致人們對(duì)于病毒的恐慌性較大。而對(duì)于百事可樂(lè)此次事件雖然沒(méi)有涉及飲料，但消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品擔(dān)憂加重，對(duì)飲品消耗也會(huì)減少，預(yù)計(jì)將壓制部分飲料銷售，進(jìn)而影響其對(duì)果葡萄糖的采購(gòu)。

2020年果葡萄糖運(yùn)營(yíng)相對(duì)較難的一年，市場(chǎng)產(chǎn)能過(guò)剩，各廠之家競(jìng)價(jià)出貨，成交低位，但原料連續(xù)上漲，導(dǎo)致企業(yè)虧損增加。上半年受疫情影響，零售終端低迷，對(duì)果糖消耗明顯下滑。出口發(fā)面，1、2、3月份市場(chǎng)出口與往年差距不大，甚至同比小幅增加，但4月份全球疫情爆發(fā)以后，出口市場(chǎng)受阻，出口量下滑，貨源轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)，壓制企業(yè)開(kāi)工。截止到目前，果糖隨著天氣轉(zhuǎn)熱需求開(kāi)始逐漸好轉(zhuǎn)，但今年受疫情影響和整體消費(fèi)不景氣下，預(yù)計(jì)整體需求量將低于去年同期。