導(dǎo)語：上周六開始，淀粉糖市場接連上漲，截止到本周一，各產(chǎn)品價格均出現(xiàn)100-200元/噸的上漲，價格連續(xù)上漲，市場操作風(fēng)險不斷加大。
周初，國內(nèi)淀粉糖市場出貨那價格均出現(xiàn)上調(diào)，尤其以山東、河北、河南地區(qū)較為明顯，截止到目前，山東地區(qū)結(jié)晶葡萄糖出廠報價3200-3600元/噸，環(huán)比上周五有200元/噸的上漲，山東地區(qū)麥芽糖漿出廠報價2800-2900元/噸，環(huán)比上周五上漲200元/噸，山東地區(qū)果葡糖漿出廠報價2800-2950元/噸，環(huán)比上周五上漲50-100元/噸，麥芽糊精出廠報價3800-4000元/噸，環(huán)比上周五上漲100-200元/噸，價格大幅上漲。
價格上漲最主要影響因素是玉米，首先自新玉米上市開始，市場看漲氣氛推動，農(nóng)戶惜售加之貿(mào)易商囤貨，廠家上貨量一直較低，推漲企業(yè)收購價格，近期北方地區(qū)深加工企業(yè)玉米上貨量一直維持低位，部分難以維持正常生產(chǎn)，玉米價格接連上漲，截止目前，山東地區(qū)貿(mào)易商上車價格2360-2460元/噸，與上周五2280-2400元/噸相比，價格上漲60-120元/噸，價格大幅上漲支撐淀粉糖成本。另一方面，雖然玉米價格接連上漲，但企業(yè)上貨量并未出現(xiàn)明顯增加，造成企業(yè)對后市生產(chǎn)恐慌，進(jìn)一步支撐淀粉糖企業(yè)挺價心態(tài)。
下游需求市場消耗一般，食品、啤酒、飲料等需求不佳，企業(yè)銷貨有壓力，原料支撐價格連續(xù)上漲，導(dǎo)致市場風(fēng)險不斷累積，終端采購囤貨謹(jǐn)慎，零星剛需補(bǔ)貨，高價購銷較少。短期下游消耗前期訂單和庫存為主，觀望市場變動。
今日國內(nèi)淀粉糖各產(chǎn)品價格均已達(dá)到年內(nèi)最高點(diǎn)，下游接收度一般，企業(yè)走貨不佳，且今日北方地區(qū)玉米在高價情況下上貨量有增加趨勢，后期繼續(xù)上漲空間有限，預(yù)計近期淀粉糖各產(chǎn)品重點(diǎn)關(guān)注原料玉米上貨量及價格走勢情況，價格繼續(xù)上漲幅度有限，低價有跟漲預(yù)期。
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