2020-10-30 19:45:02 廣西氣象科學(xué)研究所 T大
6-8月份廣西南部地區(qū)的持續(xù)干旱對(duì)甘蔗拔節(jié)生長(zhǎng)產(chǎn)生重大影響，值此20/21制糖期全國(guó)糖會(huì)即將召開(kāi)之際，沐甜科技推出近10年榨季甘蔗生長(zhǎng)主要?dú)庀笥绊懛治?，高糖和低糖年份的氣象特點(diǎn)，結(jié)合2020年的具體氣象條件，展望未來(lái)可能的影響分析。
一、2020年氣象條件對(duì)甘蔗生產(chǎn)的影響分析
?。?）廣西6～8月份大部蔗區(qū)無(wú)雨日數(shù)多達(dá)40～60天（圖1），其中崇左市和北海市的大部蔗區(qū)無(wú)雨日數(shù)為1961年以來(lái)最高值，當(dāng)?shù)馗咂碌馗收崾芨珊涤绊戄^大，旱情較重的甘蔗比有灌溉的株高矮1m左右，蔗莖小5mm左右。
圖1 2020年6-8月廣西無(wú)雨日數(shù)分布圖（綠色區(qū)域?yàn)楦收嶂矃^(qū)）
?。?）9～10月，大部分蔗區(qū)降雨量偏多，利于甘蔗生長(zhǎng)和受旱甘蔗補(bǔ)長(zhǎng)。10月中旬受臺(tái)風(fēng)“浪卡”影響，部分甘蔗倒伏，對(duì)甘蔗產(chǎn)量和糖分積累將會(huì)有一定影響。
?。?）預(yù)計(jì)蔗糖分可能為較低年份。9-10月，大部分蔗區(qū)降雨量偏多，雖然利于甘蔗生長(zhǎng)和受旱甘蔗補(bǔ)長(zhǎng)，但氣溫顯著偏低、光照明顯偏少，蔗區(qū)晝夜溫差5.8-7.3℃（去年同期8.4-9.6℃），與去年同比明顯偏小，為近10年最低值，對(duì)糖分積累不利；根據(jù)10月下旬調(diào)查結(jié)果，廣西大部蔗區(qū)蔗糖份與去年同比偏低1-2%左右，預(yù)計(jì)本榨季蔗糖份將為較低年份。
二、近10年榨季甘蔗生產(chǎn)主要?dú)庀笥绊懛治?/strong>
經(jīng)對(duì)近10年廣西的甘蔗生產(chǎn)情況及同期的氣象條件進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，2019/2020和2009/2010這2個(gè)榨季為蔗糖份含量較高年份，主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)表現(xiàn)為秋冬干旱，其糖份轉(zhuǎn)化積累期間（9-11月份）的晝夜溫差較大，各蔗區(qū)在8.0-10.1℃之間，同時(shí)光照偏多，降水量偏少，利于糖份轉(zhuǎn)化積累；而2015/2016、2018/2019、2012/2013、2017/2018和2014/2015等5個(gè)榨季為蔗糖份含量偏低年份，其糖份轉(zhuǎn)化積累期間（9-11月份）的晝夜溫差偏小，各蔗區(qū)在6.5-8.3℃之間，降水量偏多，光照偏少，不利于糖份轉(zhuǎn)化積累。分析表明：適度的秋冬干旱利于糖份轉(zhuǎn)化積累，但過(guò)度干旱則會(huì)導(dǎo)致糖料蔗大幅減產(chǎn)，在甘蔗生產(chǎn)管理過(guò)程中需根據(jù)不同生長(zhǎng)階段科學(xué)做好水肥管理，方可達(dá)成高產(chǎn)高糖的目標(biāo)。具體分析如下：
?。?）高糖年份與氣象條件
2019/2020榨季：因廣西大部蔗區(qū)自9月份始出現(xiàn)了中至重度的秋冬干旱，其中旱情較重的蔗區(qū)為柳州、貴港和南寧，其次為河池、來(lái)賓、百色和上思，崇左、北海為輕旱（圖2），全區(qū)入廠原料蔗總產(chǎn)與上榨季同比減產(chǎn)-16.3%，但由于糖份轉(zhuǎn)化積累期間（9-11月份）蔗區(qū)晝夜溫差較大，為8.4-10.1℃，有利于糖份的轉(zhuǎn)化積累，蔗糖份為近50年最高值（全區(qū)平均14.7%），故全區(qū)蔗糖總產(chǎn)僅減產(chǎn)-5.3%。
圖2 2019年9-10月廣西無(wú)雨日數(shù)分布圖（綠色區(qū)域?yàn)楦收嶂矃^(qū)）
2009/2010榨季： 2009～2010年廣西自8月中旬開(kāi)始出現(xiàn)了嚴(yán)重的夏秋冬春連旱，受干旱影響全區(qū)入廠原料蔗總產(chǎn)減產(chǎn)約-30%，但糖份轉(zhuǎn)化積累期間（9-11月份）蔗區(qū)晝夜溫差較大，為8.0-10.0℃，光照時(shí)數(shù)略偏多，降雨量偏少3-8成，有利于蔗糖份轉(zhuǎn)化積累，蔗糖份含量較高，全區(qū)平均為14.5%。
?。?）低糖年份與氣象條件
2015/2016榨季：糖份轉(zhuǎn)化積累期間（9-11月份）蔗區(qū)大部晝夜溫差偏小，為6.5-7.8℃，光照時(shí)數(shù)偏少2-4成，且大部蔗區(qū)多陰雨天氣，降水量偏多5成到2倍，總體氣象條件不利蔗糖份轉(zhuǎn)化積累，蔗糖份含量全區(qū)平均約為12.9%，為近10年最低值；同時(shí)因種植面積大幅度減少，全區(qū)入廠原料蔗總產(chǎn)約減-15.2%。
2018/2019榨季：糖份轉(zhuǎn)化積累期間（9-11月份）蔗區(qū)大部晝夜溫差偏小，為6.7-8.3℃，光照時(shí)數(shù)偏少1-2成，平均氣溫偏低0.4-1.2℃，降水量除百色、崇左兩市大部和上思外，其余大部蔗區(qū)偏多2成到1倍，不利蔗糖份轉(zhuǎn)化積累，且自2018年12月下旬后期至2月大部蔗區(qū)維持陰雨天氣，嚴(yán)重影響蔗糖份積累和甘蔗砍運(yùn)。據(jù)調(diào)查受低溫加持續(xù)的陰雨天氣影響，2018/2019榨季來(lái)賓市北部受影響蔗區(qū)蔗糖份同比上年約低1-1.5個(gè)百分點(diǎn)；該榨季蔗糖份含量全區(qū)平均約為13.2%。
2012/2013榨季：糖份轉(zhuǎn)化積累期間（9-11月份）蔗區(qū)大部晝夜溫差偏小，為6.8-8.1℃，光照時(shí)數(shù)大部偏少2成，降水量崇左、百色和來(lái)賓大部偏少3成左右，總體氣象條件不太利于蔗糖份轉(zhuǎn)化積累，蔗糖份含量全區(qū)平均約為13.3%；但整體氣象條件對(duì)甘蔗生長(zhǎng)發(fā)育較有利，全區(qū)入廠原料蔗總產(chǎn)約增產(chǎn)16.8%。
2017/2018榨季：2017年3月至11月廣西大部蔗區(qū)氣溫、降水、光照正常，無(wú)明顯旱澇災(zāi)害發(fā)生，臺(tái)風(fēng)影響偏輕，利于甘蔗前中期生長(zhǎng)，但糖份轉(zhuǎn)化積累期間（9-11月份）蔗區(qū)大部晝夜溫差偏小，為6.9-8.2℃，光照時(shí)數(shù)偏少1-2成，且2017年12月至2018年2月上旬，部分縣市出現(xiàn)了3次霜（冰）凍天氣過(guò)程，其中1月28日～2月7日的低溫雨雪霜（冰）凍天氣最為寒冷，使桂北、桂中的部分糖料蔗遭受了輕度到中度寒凍害，對(duì)蔗糖份積累不太有利，蔗糖份含量全區(qū)平均約為13.4%。
2014/2015榨季：2014年2月下旬至4月初廣西蔗區(qū)遭遇持續(xù)陰雨寡照天氣, 7月中旬和9月中旬先后遭遇強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“威馬遜”和“海鷗”襲擊，廣西南部甘蔗倒伏或折斷嚴(yán)重，且糖份轉(zhuǎn)化積累期間（9-11月份）蔗區(qū)大部晝夜溫差偏小，為7.2-8.6℃，光照時(shí)數(shù)正常至偏少3成，降水量大部偏多1-8成，甘蔗生長(zhǎng)和糖分積累均受到不同程度影響，蔗糖份含量全區(qū)平均約為13.5%；受原料蔗收購(gòu)價(jià)格連年下調(diào)及勞動(dòng)力、農(nóng)用物資等成本居高不下等因素綜合影響，2014年廣西甘蔗種植面積大幅減少，全區(qū)入廠原料蔗總產(chǎn)約減-25.6 %。
三、未來(lái)氣象條件可能影響分析
預(yù)計(jì)2020/2021年冬季（11月～2月）平均氣溫大部偏低，有階段性低溫過(guò)程，其中桂北地區(qū)有階段性低溫雨雪冰凍天氣。其中11月廣西大部蔗區(qū)陰雨天氣偏多、氣溫偏低，對(duì)糖分積累不太有利。
