【調(diào)研時(shí)間】2023年12月7-12日

【調(diào)研地點(diǎn)】玉溪：新平縣的漠沙鎮(zhèn)、嘎灑鎮(zhèn)、楊武鎮(zhèn)

普洱：江城縣的勐烈鎮(zhèn)、康平鎮(zhèn)、曲水鎮(zhèn)、嘉禾鄉(xiāng)、勐康村

紅河：元江

西雙版納：勐?？h

【調(diào)研方法】目前甘蔗已經(jīng)進(jìn)入工藝成熟期，早種的甘蔗長(zhǎng)勢(shì)基本成型，因此本次調(diào)研主要是以測(cè)量甘蔗單株高度以及測(cè)算單產(chǎn)為主，以確定新榨季的產(chǎn)量變化情況。另外當(dāng)前處于甘蔗糖分積累的關(guān)鍵時(shí)期，通過(guò)測(cè)量甘蔗的田間錘度，推測(cè)當(dāng)前甘蔗的糖分和成熟度的情況，便于對(duì)后期制糖生產(chǎn)進(jìn)行初步的分析，有助于提高產(chǎn)量評(píng)估的準(zhǔn)確性。此次調(diào)研測(cè)量的是甘蔗的蔗徑上部、底部的田間錘度，計(jì)算出平均錘度，以評(píng)估當(dāng)前甘蔗生長(zhǎng)的成熟度和糖分積累情況。

【當(dāng)前甘蔗的生長(zhǎng)時(shí)段】工藝成熟期

【8月至11月云南天氣情況】

從云南氣象網(wǎng)站獲悉：

一、氣溫

氣溫：8月全省大部地區(qū)正常至偏高，其中文山州南部、紅河州南部偏高1℃以上，其余大部地區(qū)偏高0.5℃～1.0℃。

氣溫：9月全省平均氣溫19.1℃，較歷年同期偏高1.4℃，與歷年同 期相比，除滇東北北部、滇西北大部等地氣溫偏低外，其余大部地區(qū)氣溫正?！?偏高，其中西雙版納州大部氣溫偏高2.0℃以上。氣溫：10月全省平均氣溫18.4℃，較歷年同期偏高0.8℃，與歷年同期相比，全省絕大部分地區(qū)氣溫正常～偏高，其中昭通南部、曲靖、文山、紅河南部、玉溪、昆明大部等地區(qū)偏高1.0℃以上。

氣溫：11月氣溫曲靖、文山、紅河北部、昆明、楚雄大部、大理東部、麗江東部偏高1.0～2.0℃，其余地區(qū)偏高0.5～1.0℃。

二、降雨

降雨：8月上旬全省大部地區(qū)陰有小到中雨局部大雨、暴雨；中旬滇西南、滇東北以及滇東地區(qū)陰有中到大雨局部暴雨，其余地區(qū)陰天間多云有小到中雨；下旬滇西、滇西南陰有小到中雨局部大雨，其余地區(qū)陰有小雨。

　　

降雨：9月全省平均累計(jì)降水78.6 mm，較歷年同期偏少2.1 mm，其中紅河、文山降雨同期偏少3成左右，玉溪、西雙版納、臨滄、保山、德宏雖有少量小雨，但量仍偏少。

　　

降雨：10月全省平均累積降水81.5mm，較歷年同期偏少5.2mm（-6.0%），與歷年同期相比，全省大部地區(qū)降水正?！?，其中楚雄北部、玉溪大部、曲靖東部、德宏中部、文山東部、紅河北部等地區(qū)偏少2成以上；麗江南部、大理東部、楚雄北部、玉溪中部、昆明東部、紅河中部、文山局部等地區(qū)土壤出現(xiàn)輕度缺墑。

　　

降雨：11月降水麗江東部、大理東部、楚雄北部、昭通、曲靖、紅河北部、玉溪、普洱北部、楚雄南部、臨滄東部、大理西部、怒江、麗江西部、迪慶偏少10%～20%，其余地區(qū)接近常年。

　　

三、日照

日照：8月全省累計(jì)日照時(shí)數(shù)128-141.1小時(shí)，與歷年同期相比增加2-3.2小時(shí)。

日照：9月全省累計(jì)日照時(shí)數(shù)139.4小時(shí)，較歷年同期增加1.6小時(shí)，除臨滄、普洱南部、西雙版納、紅河南部等地日照多，其余大部分地區(qū)正常。

日照：10月全省累積日照時(shí)數(shù)138.2小時(shí)，較歷年同期偏少3.8小時(shí)。與歷年同期相比，除迪慶、臨滄南部、普洱南部、西雙版納、紅河南部等地日照偏少，其余大部地區(qū)正常偏多。

日照：11月全省累計(jì)日照時(shí)數(shù)132.11，較歷年同期偏少4.6小時(shí)。與歷年相比，滇西、滇中部分地區(qū)日照偏少，其余大部分地區(qū)正常偏多。

【調(diào)研情況】

一、 甘蔗株高比去年同期矮通過(guò)今年12月份對(duì)紅河、玉溪、普洱、西雙版納四個(gè)地區(qū)進(jìn)行定點(diǎn)調(diào)研，測(cè)點(diǎn)甘蔗的平均株高為195厘米，同比偏矮5.1厘米，今年的株高水平，僅次于2021和2022年的同期水平。

　　

從調(diào)研的市來(lái)看，這四個(gè)市的甘蔗株高同比偏矮，減少1.6-11.2厘米不等，除了西雙版納、普洱偏矮幅度比較小之外，其他兩個(gè)地區(qū)的偏矮幅略大一些。從上述的天氣來(lái)看，在關(guān)鍵的生長(zhǎng)期紅河、玉溪一直飽受干旱之苦，9月份之后雨水稍有增多，導(dǎo)致甘蔗株高同期偏矮。其他兩個(gè)地區(qū)雨水、日照條件好一些，因此甘蔗株高同比偏矮的情況不明顯?！　?/p>

　　

從新植蔗與宿根蔗的比較當(dāng)中，新植蔗的平均株高達(dá)到了217厘米，比去年同期的215厘米減少了2厘米左右；宿根蔗的平均株高是201厘米，同比去年的207厘米減少約5里面。相對(duì)比來(lái)看，今年新植蔗的長(zhǎng)勢(shì)情況要比宿根蔗好一些。

二、 畝有效莖有增長(zhǎng)

調(diào)研抽樣的四個(gè)地區(qū)平均畝有效莖為4335株，同比增加88株，今年抽樣的有效莖數(shù)據(jù)是近5年來(lái)“成績(jī)”最好的。8月份的降雨很大程度上緩解了前期的干旱，更有利于甘蔗的分蘗。另外云南甘蔗畝有效莖的增加得益于前期查苗補(bǔ)齊等方面的工作給予了扎實(shí)的基礎(chǔ)，加之期間雨水充足，為土壤保濕提供了有利條件，又為云南今年的甘蔗長(zhǎng)勢(shì)增添了“助力”。

　　

從今年有效莖抽樣情況看，與去年干旱造成的有效莖減少相比，今年的有效莖出現(xiàn)明顯增加，這為今年云南的甘蔗產(chǎn)量增加奠定了基礎(chǔ)。

三、 單產(chǎn)同比略增

　　

基于今年調(diào)研的四個(gè)地區(qū)的有效莖、蔗徑的增加，甘蔗單產(chǎn)也將呈現(xiàn)增長(zhǎng)，按照計(jì)算公式四地的甘蔗單產(chǎn)為4.61噸，同比增加0.11噸。

四、 田間錘度略增　

　　

從四個(gè)地區(qū)的田間錘度對(duì)比，今年云南的甘蔗田間平均錘度23%同比略有增長(zhǎng)0.65%。甘蔗田間錘度是甘蔗糖分高低的重要指標(biāo)，今年12月份的高錘度，主要是前期干旱，9月份之后的少雨、日照充足、晝夜溫差大所致。至于產(chǎn)糖率的判斷，小編覺(jué)得天氣、砍運(yùn)均是關(guān)鍵。

根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，2023年12月28日至1月3日，未來(lái)幾天隨著南下冷空氣減弱消退，云南大部地區(qū)將陽(yáng)光“露臉”，晝夜溫差又將回到12°以上，有利于甘蔗積累糖分。1月5日-1月10日滇西北、滇東北地區(qū)晴空輻射降溫可能造成的霜凍天氣。霜凍天氣可能會(huì)影響田間甘蔗的糖分，需密切關(guān)注天氣變化。

【調(diào)研情況總結(jié)】

今年上半年云南干旱，部分地區(qū)甘蔗種植時(shí)間推遲，導(dǎo)致株高同比偏矮，自8月份開(kāi)始，雨水逐漸增加、氣溫升高，日照充足，晝夜溫差較大，加快了甘蔗的生長(zhǎng)及糖分積累，另外，云南甘蔗收購(gòu)價(jià)提升20元促進(jìn)了蔗農(nóng)種植積極性及對(duì)甘蔗的田間護(hù)理，輔之境外甘蔗種植的補(bǔ)充，云南甘蔗種植面積同比或增加3-5%，有望達(dá)到410萬(wàn)畝。

從本次調(diào)研看，除甘蔗株高同比稍偏矮之外，畝有效莖、單產(chǎn)、田間錘度同比均呈現(xiàn)增長(zhǎng)，其中，畝有效莖增長(zhǎng)88株，單產(chǎn)同比提升0.11噸，田間錘度增加0.65%，反映出甘蔗糖分同比也是增長(zhǎng)的。但從相關(guān)方面獲悉，目前境外入境生產(chǎn)的甘蔗株高雖同比增加8-15厘米至220-230厘米，但因入境的各種繁雜手續(xù)延長(zhǎng)了甘蔗入廠時(shí)間，導(dǎo)致甘蔗糖分大幅下滑，影響到出糖率，這個(gè)情況從12月的出糖率下滑將得到印證。

小編若按照種植面積410萬(wàn)畝，單產(chǎn)4.5噸，甘蔗產(chǎn)量約為1845萬(wàn)噸，刨除留種、自然災(zāi)害等影響，初步估計(jì)2023/24榨季云南甘蔗產(chǎn)量有望達(dá)到1610-1640萬(wàn)噸。出糖率按13%計(jì)算的話，2023/24榨季云南食糖產(chǎn)量約為210-215萬(wàn)噸。但需考慮到本榨季緬甸一直戰(zhàn)爭(zhēng)不斷，境外甘蔗砍工缺失，加之入境手續(xù)繁雜，入境甘蔗時(shí)斷時(shí)續(xù)，導(dǎo)致入廠時(shí)間延長(zhǎng)，糖分丟失，出糖率下滑，食糖產(chǎn)量能否維持預(yù)估，還需關(guān)注后期境外甘蔗能否正常入境，天公是否作美。沐甜科技會(huì)及時(shí)跟蹤調(diào)研、報(bào)道，欲知后續(xù)情況如何，請(qǐng)密切關(guān)注沐甜科技信息?！?img src="/eportal/fileDir/mtkj/resource/cms/2023/12/img_pc_site/2023122716555265190.jpg" />　　

西雙版納勐海縣蔗區(qū)的新植蔗長(zhǎng)勢(shì)較好，平均株高達(dá)到了2-2.2米，畝有效莖達(dá)到4600株　　　

　　

紅河元江蔗區(qū)的宿根蔗長(zhǎng)勢(shì)一般，平均株高在1.8米，畝有效莖為4200株

　　　

 玉溪新平縣蔗區(qū)的宿根蔗，長(zhǎng)勢(shì)較好

　　

普洱江城蔗區(qū)甘蔗已開(kāi)花，甘蔗長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)