由于火災(zāi)和干旱沖擊了頭號(hào)種植國(guó)巴西蔗田，導(dǎo)致糖價(jià)飆升，威脅到糖果和甜點(diǎn)成本的上漲。
原糖期貨上周錄得16年來最大單周漲幅，因貿(mào)易商消化了大火和熱浪對(duì)巴西農(nóng)作物造成的破壞。
圣保羅州（巴西中南部地區(qū)最大產(chǎn)糖州）因缺乏水分，8月遭遇創(chuàng)紀(jì)錄數(shù)量的火災(zāi)。這損傷了甘蔗根系，可能迫使生產(chǎn)商重新種植，或者在下一榨季收成減少。此外，自去年10月以來，巴西經(jīng)歷了一段漫長(zhǎng)的干旱期，抑制了產(chǎn)量。
盡管農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變化需要一段時(shí)間才能傳導(dǎo)到雜貨店，但近期糖價(jià)飆升使得這種甜味劑連續(xù)第六年上漲，給食品制造商帶來壓力。
貿(mào)易行豐益國(guó)際(Wilmar International Ltd.)調(diào)降對(duì)巴西中南部地區(qū)的糖產(chǎn)量預(yù)估，因一系列“不同尋常和持續(xù)的天氣事件”。該公司在社交媒體的一篇文章中稱，上個(gè)月的大火影響了多達(dá)45萬公頃（110萬英畝）甘蔗作物。
荷蘭合作銀行(Rabobank)分析師Andy Duff在一份報(bào)告中表示，巴西糖廠預(yù)計(jì)最早在10月底停止壓榨甘蔗。因?yàn)樵愀獾淖魑锂a(chǎn)量可能迫使他們提前結(jié)束當(dāng)前榨季。
“2025年第一季度，全球可供出口的糖供應(yīng)可能收緊，”Duff說道。
糖價(jià)飆升與咖啡和可可等其他作物價(jià)格的跳漲同時(shí)發(fā)生，給飲料和甜點(diǎn)帶來了特別大的壓力。在經(jīng)歷一段時(shí)間的高通脹和節(jié)衣縮食后，消費(fèi)品公司在試圖吸引消費(fèi)者重新購(gòu)買一些優(yōu)質(zhì)品牌方面已經(jīng)面臨挑戰(zhàn)。
上周五，洲際交易所（ICE）交投最活躍的原糖期貨合約一度上漲3.8%，近月合約本周飆升19.2%，創(chuàng)下2008年以來最大周度漲幅。
氣象預(yù)報(bào)公司Maxar Technologies Inc.表示，未來6-10天內(nèi)，巴西大部分地區(qū)仍將保持干旱，不過周五和周六，中南部地區(qū)“可能會(huì)有小雨”。
豐益國(guó)際表示，10月天氣狀況的改善“不太可能對(duì)當(dāng)前的作物有利，可能只會(huì)對(duì)下一季作物有利?！?/p>
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