前言：廣西食糖產(chǎn)量已連續(xù)十年占全國總產(chǎn)量的60%以上，其對我國食糖的整體格局有著舉足輕重的影響。尤其是在國內(nèi)糖市進入增產(chǎn)周期第二年的時候，2017/18年制糖期廣西糖料面積及食糖產(chǎn)量又將會有如何變化？筆者今天就與大家一起對廣西這個產(chǎn)糖大省的新舊榨季進行回顧與展望。

　　第一部分：廣西2016/17年制糖期情況總結(jié)

　　一、廣西2016/17年制糖期食糖生產(chǎn)情況

　?。?）榨季歷時同比減少6天，開榨糖廠同比持平

　　據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)，廣西2016/17榨季食糖生產(chǎn)從2016年10月27日開始到2017年4月11日結(jié)束， 歷時167天，比2015/16榨季減少6天，全區(qū)開榨糖廠92家，與上榨季持平。開機生產(chǎn)總的日榨能力64.46萬噸，上榨季是72萬噸，主要是其余的糖廠倒閉。

　　附：廣西近十個榨季糖廠開榨情況圖（單位：間）

　　

　?。?）雖然甘蔗入榨量減少，但產(chǎn)糖量、產(chǎn)糖率均出現(xiàn)增加

　　另據(jù)統(tǒng)計，廣西2016/17榨季累計入榨甘蔗4300萬噸，同比減少132萬噸，產(chǎn)混合糖529.5萬噸，同比增加18.5萬噸，混合產(chǎn)糖率12.31%，同比提高0.78%。見下表：

　　附：廣西近十個榨季入榨量、產(chǎn)糖量、產(chǎn)糖率情況表

　　

　　二、廣西2016/17年制糖期食糖銷售情況

　?。?）全區(qū)制糖行業(yè)實現(xiàn)利潤30億元，糖產(chǎn)品實現(xiàn)扭虧為盈

　　據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，廣西2016/17年榨季制糖行業(yè)實現(xiàn)收入325億，同比增加50億，全區(qū)實現(xiàn)稅利總額在48億元，盈虧相抵實現(xiàn)利潤30億左右，其中糖廠實現(xiàn)利潤20億，真正糖產(chǎn)品實現(xiàn)扭虧為盈。本榨季廣西甘蔗平均收購價格505元/噸，農(nóng)民種植收入約220億，同比增加21億。取得這樣的成績，主要是因為有國家各部委對廣西的支持，貿(mào)易救濟措施，嚴(yán)格控制進口量，嚴(yán)厲打擊走私，推動雙高基地的發(fā)展，劃定廣西糖料種植基地，確保足夠面積種植糖料，廣西種植面積比云南等其余產(chǎn)區(qū)較大，充分體現(xiàn)黨中央對廣西、邊農(nóng)和制糖企業(yè)的愛護。

　　附：廣西近十個榨季制糖行業(yè)利潤情況圖（單位：億元）

　　

　?。?）進入新一輪增產(chǎn)周期，廣西現(xiàn)貨價格下跌2.7%

　　2016/17榨季白糖結(jié)束兩個榨季減產(chǎn)周期之后產(chǎn)量開始出現(xiàn)回升，食糖價格重心也逐漸向下運行，按照周期性規(guī)律看，2016/17榨季正式進入新一輪增產(chǎn)周期。結(jié)合16/17榨季的廣西現(xiàn)貨價格表現(xiàn)來看（以南寧為例），白砂糖現(xiàn)貨價格從榨季初期的6680元/噸震蕩下跌至榨季末期的 6500 元/噸，跌幅約2.7%。見下圖：

　　

　　第二部分：廣西2017/18年制糖期相關(guān)預(yù)測與展望

　　一、預(yù)測糖料蔗種植面積同比略增5.4%

　　據(jù)悉，雖然2016/17年榨季廣西甘蔗收購價格上漲，各地對甘蔗農(nóng)的種植積極的引導(dǎo)，推進雙高基地建設(shè)，但是農(nóng)民的種植積極性并沒有大幅增加，預(yù)計2017/18榨季的種植面積同比略有增加。預(yù)測2017/18年榨季廣西糖料蔗種植面積約為1180萬畝，較2016/17年榨季增加60萬畝，增幅約5.4%。

　　附：廣西近十個榨季糖料蔗種植面積情況圖（單位：萬畝）

　　

　?。ㄗⅲ?7/18榨季的糖料蔗種植面積為預(yù)估值，最終實際數(shù)值請以官方發(fā)布的為準(zhǔn)?。?/p>

　　二、預(yù)計產(chǎn)蔗量、產(chǎn)糖量同比分別提升500萬噸和50.5萬噸

　　據(jù)了解，2017年6月份，廣西雖有部分地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，但不是很嚴(yán)重，沒頂?shù)母收嶂挥?萬畝左右；8月份，廣西雖然有臺風(fēng)影響，但給廣西甘蔗帶來一定倒伏的同時臺風(fēng)形成較好雨水，加上11月份之后溫差拉大，預(yù)計今年糖分不會低。因此綜合預(yù)計2017/18年榨季廣西入榨甘蔗量在4800萬噸左右，較上一榨季增加500萬噸；預(yù)計產(chǎn)糖量在580萬噸左右，較上一榨季增加50.5萬噸。

　　附：廣西近十個榨季產(chǎn)蔗量情況（單位：萬噸）

　　

　　（注：17/18榨季的產(chǎn)蔗量為預(yù)估值，最終實際數(shù)值請以官方發(fā)布的為準(zhǔn)?。?/p>

　　附：廣西近十個榨季產(chǎn)糖量情況（單位：萬噸）

　　

　?。ㄗⅲ?7/18榨季的產(chǎn)糖量為預(yù)估值，最終實際數(shù)值請以官方發(fā)布的為準(zhǔn)?。?/p>

　　三、預(yù)估制糖成本將上升至6200元/噸

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016/17年榨季廣西甘蔗首付價為480元/噸，白砂糖平均含稅成本在5900元/噸左右。由于2017/18榨季廣西甘蔗首付收購價上升至500元/噸，如果算上運輸、損耗等環(huán)節(jié)，再加上生產(chǎn)資料價格和勞動用工價格上漲導(dǎo)致噸糖攤銷成本繼續(xù)上漲，綜合預(yù)計2017/18年榨季廣西白砂糖平均含稅成本在6200元/噸左右。

　　附：廣西近十個榨季白砂糖平均含稅成本（單位：元/噸）

　　

　?。ㄗⅲ?7/18榨季的數(shù)值為預(yù)測值，最終實際數(shù)值請以官方發(fā)布的為準(zhǔn)！）

　　四、2017/18年制糖期展望

　　展望2017/18 榨季，國內(nèi)食糖市場將進入新一輪增產(chǎn)周期的第二個年份。筆者認為，去庫存與進口控制仍將是新榨季的主旋律。雖然影響商品價格的根本因素是供需關(guān)系，糖市全年運行重心下移也無法避免，但是在配額外進口關(guān)稅上調(diào)、食糖進口許可制度繼續(xù)執(zhí)行、打擊走私力度增強的大背景下，新榨季國內(nèi)糖市或許不會如想象中悲觀，對于國內(nèi)糖價也不宜過分看跌。綜合來看，2017/18年的國內(nèi)糖價運行區(qū)間最終還要看食糖增產(chǎn)幅度、進口和走私控制情況以及國家拋儲等情況。